學(xué)校食堂的飲食一直都備受大家注重，你的小孩每天吃什么？食物是否安全？都時刻觸動著每一個家長的心。學(xué)校食堂收購、配餐、定價不透明，部分食堂外包盈利，教師和學(xué)生餐飯待遇不同，部分學(xué)校食堂食物加工員不規(guī)范不講衛(wèi)生……針對現(xiàn)在學(xué)校食堂存在的問題，如何讓家長放心？讓學(xué)生吃的安心，適意呢？一家負(fù)責(zé)的食堂承包公司應(yīng)具有以下的特色。
一、安全處理
食物安全是食堂處理的紅線，關(guān)乎學(xué)校全體員工和學(xué)生的養(yǎng)分健康。在原材料質(zhì)量、規(guī)范加工進程、餐具衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等方面下手，嚴(yán)峻把控。食堂衛(wèi)生有必要有專人負(fù)責(zé)，有必要有消除鼠、甲由、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防治措施；餐廚廢棄物有必要由經(jīng)相關(guān)部分許可或存案的單位或個人處理；垃圾桶有必要加蓋并及時清洗，保持清潔。
二、價格約束
對食材的收購價格按實公示，出售的飯菜價格在窗口明碼標(biāo)價，核算飯菜出售價格的合理性，接受學(xué)生的監(jiān)督，不會忽然舉高菜品的價格。
三、滿意度查詢
定期對學(xué)校員工和學(xué)生進行滿意度查詢，對飯菜口味、份量、價格、溫度、菜品更新、餐具衛(wèi)生、餐廳環(huán)境、工作人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)規(guī)范等方面進行滿意度查詢、打分，對查詢成果進行統(tǒng)計分析，將學(xué)校員工和學(xué)生的定見進行反饋，對提出的問題要求及時整改執(zhí)行，促進服務(wù)質(zhì)量不斷提高。
手機：189-1267-8391
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座機：0512-50135791
郵箱：longchengts@126.com
網(wǎng)址：
地址：昆山市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東城大道9號25號房
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