其實(shí)，食堂托管與食堂承包之前沒(méi)什么區(qū)別，都是企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂托管一般有全托管和半托管方案，這也是Z為常見的食堂承包方式，食堂托管也而食堂托管、承包與食堂外包之間的區(qū)別就是，前者是委托別人管理，但自主權(quán)在于自己，后者則是把食堂承包給別自主權(quán)。
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