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食堂配送的流程是什么樣的?

2022-05-26 15:14:22

蔬菜配送公司每天配送的食材很多,那些熟悉的食材一般都要經過多少個流程才能到達客戶的餐桌上呢?本文這就簡單說一說大致蔬菜配送流程。

一、農田收割

農戶在收割完成后,進行農殘檢測。等到檢測結果沒有問題,農戶將蔬果清理干凈,放到預冷設施消除田間熱。

二、冷鏈運輸

蔬菜配送公司冷鏈車到達,將蔬果裝車,直達倉儲配送中心。

三、檢測入庫

蔬菜配送公司檢測員進行二次農殘檢測,檢測結果無誤后,倉管員依據蔬果不同的儲存條件,分類入庫。

四、按需分揀

倉管員根據匯總的訂單需求將食材搬運出庫,分揀員按需挑選。檢測員做好食材留樣,后續(xù)送往專業(yè)檢測機構檢測。

五、裝車運輸

分揀員和品檢主管進行二次檢查,確認食材品類、重量和質量無誤后,裝車運輸。

六、質檢簽收

蔬菜配送員將食材和檢測報告送到客戶指定地點,客戶確認無誤后簽收,完成整個蔬菜配送流程。以上就是關于蔬菜配送流程的大致介紹,共計6個步驟。


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